對據流干燥機(1SD)由兩股高速氣流，其中至少有一股氣流為兩相流(氣流與濕顆粒/液滴的混合流)迎面碰撞產生的對撞區(qū)可獲得很高的傳熱、傳質速率。在這個區(qū)域中還可以消除顆粒的結團、進行液滴霧化和顆粒分散。由于慣性作用大，大顆粒物料在限定的反向流中具有較長的停留時間。因此；對撞流就形成了一個氣流干燥顆粒、糊狀物和漿液的理想氣流。經幾段對撞區(qū)后，物料可達到所需的最終含水量。雖然目的只有很少幾種得到研究，Kudra和Mu-jumdar(19站)已把各種對掩流干燥器進行了分類。 　　

最近，HosscinalipoMr和Muiumdar(1996)通過計算流體力舉模型和蒙特卡羅模擬考杏了一種以過熱蒸汽作為載體介質的新型二維對掐流干燥器。假設降速干燥動力學呈冪函數規(guī)律，在數值上研究了過熱度、操作壓力和射流雷諾數的影響。建立了新的無量綱特征數關聯式以表征此種分散式干燥器的性能。 　　

雖然這個模型的結果看起來很有道理，但仍需驗證。這個模型預測了關于顆粒中濕含量和停留時間的數值分布函數。顆粒畢握數被認為較小，在歐拉—拉格朗日模擬巾顆粒數目最多為2000，因為顆粒數日多，需要的機時太多。 　　

前蘇聯在這方面做了大量的工作(如干燥賴氨酸、排水污泥、藥物及微生物產品等)，但在世界其他地方仍沒有工業(yè)化對撞流干燥器的應用者。一旦模擬放大問題得以解決，對撞流干燥器在一些應用領域有替代傳統(tǒng)的氣流干燥器的潛力(Tamzr，1992)。